Что можно есть после запоя?
Что можно есть после запоя?
При интоксикации зависимому необходимо соблюдать специальную диету, чтобы уменьшить химическое раздражение в органах ЖКТ, которые при отравлениях спиртом страдают в первую очередь. Диета помогает нормализовать работу пищеварения, восстановить в организме зависимого метаболические процессы. Алкогольный запой тоже вызывает интоксикацию, в ходе которой в организме начинается расщепление спирта и последующее отравление ацетальдегидом. Далее разберём, каким должно быть питание, чтобы быстрее восстановить обмен веществ и функционирование внутренних органов после длительного запоя.
Вред, который организму причиняет запой:
Для составления диеты необходимо понимать, какой урон наносит алкоголь организму из-за интоксикации. Чаще всего во время запоев страдают:
- Нервная система. Происходит энцефалопатия в лёгкой степени: подводит память, снижается внимание, часто кружится голова, слышится постоянный шум, не проходят депрессивные состояния.
- ЖКТ. Запой может спровоцировать возникновение гастрита, панкреатита, истощение печени, которая в итоге не может нормально функционировать.
- Сердечно-сосудистая система. К последствиям запоя часто относят тахикардию и гипертонию. Чуть реже появляются аритмия сердца и спамы сосудов.
- Почки. У зависимого после запоя часто наблюдается нефропатия.
Такая картина даёт понять, чего стоит придерживаться в питании. Вот список блюд и продуктов, которые либо разрешены, либо категорически запрещены к употреблению зависимым после запоя.
Что рекомендуется:
- Хлеб пшеничный и несдобная выпечка (желательно вчерашнее)
- Мясо или птица нежирных сортов, без сухожилий, любые мясные паштеты, колбасы диетические (но в ограниченных количествах)
- Нежирная рыба (не в жареном виде)
- Яйца (можно сделать всмятку или попробовать паровой омлет)
- Молоко, творог, сыр и сметана – всё нежирное. Творог лучше выбрать некислый.
- Крупы на воде или молоке (отдавайте предпочтение манной, геркулесовой, гречневой или рисовой кашам)
- Овощи варёные или на пару (картофель, горошек, помидоры, лук, свекла, морковь)
- Суп-пюре или супы на курином бульоне с добавлением сливочного или растительного масла.
- Фрукты в виде киселя, пюре, в печёном виде.
- Чай, некрепкое какао на молоке, соки из свежих фруктов (некислые).
- Отвар шиповника
Что не рекомендуется:
- Любая свежая выпечка, пироги, блины
- Жирные мясо, рыба и птица в жареном или копчёном виде
- Консервы
- Яйца вкрутую, яичница
- Молочные продукты, у которых повышена кислотность
- Паста, пшено, перловка, ячневая крупа
- Консервы из овощей
- Бобовые
- Редис, грибы, репа и чеснок
- Зелень, особенно шпинат
- Любые овощи в маринованном виде
- Суп на мясном бульоне. Также стоит на время исключить щи, борщ и окрошку.
- Жирное масло, маргарин
- Специи, соусы, заправки, пряности
- Кислые фрукты и ягоды в сыром виде
- Шоколад
- Пирожные, у которых в составе много крема
- Крепкие напитки – кофе, какао, чёрный чай. Газировки и соки пастеризованные.
Строгий режим питания
Придерживайтесь дробного питания: ешьте пять-шесть раз в день небольшими порциями. Так вы обеспечите организм всеми необходимыми питательными веществами, но избежите перегрузки вашей пищеварительной системы. Если вы по каким-то причинам (поездка, работа, не хочется есть) не можете придерживаться дробного питания, старайтесь 7-14 дней после запоя есть небольшими порциями, чтобы не перегружать ЖКТ.
Что делать, если я не хочу соблюдать строгую диету?
Конечно, ваше тело – это ваше дело. Только вы можете решать, садиться ли на строгую диету или продолжать питаться по-обычному. В таком случае у вас есть два пути:
- Ждать, пока все недуги пищеварения пройдут сами по себе и рисковать своим здоровьем. После запоя нередко обостряются хронические заболевания, а несоблюдение диеты может только усугубить ситуацию;
- Обратиться к лечащему врачу-наркологу, чтобы он выписал диету специально для вас – возможно, она будет менее строгая, и вы сможете потерпеть какое-то время.
